ก้อยเนื้อ อีสาน เมนูสุดซิกเนเจอร์ของคนอีสาน อร่อยนัวไม่เหมือนใคร

ก้อยเนื้อ

ก้อยเนื้อ เป็นเมนูอาหารจากภาคอีสาน ที่มีรสชาติ ความแปลกใหม่ที่แตกต่างกับภาคอื่น ๆ มาก จุดเด่นของเมนูนี้คือการนำเนื้อดิบ ๆ มาคลุกเคล้ากับเครื่องลาบ นั่นเอง แต่ปัจจุบัน การกินเมนูนี้สามารถรับประทานได้ แต่อยากให้รับประทานแบบสุกจะปลอดภัย และดีกว่าการรับประทานแบบดิบ เนื่องจากเนื้อดิบอาจจะมีพยาธิ และเชื้อโรคจากจุลินทรีย์ได้ ซึ่งเป็นกลุ่มก่อโรคและเป็นอันตรายต่อร่างกาย ดังนั้นการทานสุกจะปลอดภัยว่ามาก เมนูนี้มีอีกชื่อหนึ่ง เรียกว่า ก้อยขม จะเป็นคำคุ้นเคยของชาวอีสาน โดยวันนี้ เราจะมาบอกสูตรก้อยเนื้อขม วิธีการทำอย่างไรให้อร่อย นัว จนแซ่บบลืม เพื่อให้ทุกคนสามารถลองไปทำทานเองที่บ้านได้ แจกสูตร “ก้อยเนื้อ” อาหารจานเด็ด แซ่บอีหลีเด้อ หลังจากที่ทำความรู้จักกับเมนูก้อยเนื้อกันไปแล้ว เราก็จะมาแบ่งปันสูตรก้อยเนื้อขมให้กับเพื่อน ๆ ทุกคน บอกได้เลยว่าสูตรนี้เป็นสูตรเด็ด ที่ทำออกมาแล้วเซ่บ ไม่แพ้กับไปทานที่อีสานเลยทีเดียว เป็นสูตรต้นตำหรับฉบับชาวอีสาน 100% เมนูนี้ดูแล้ว หน้าตาอาจจะดูน่ากลัว เพราะจะเป็นสีแดงสด ๆ ของเนื้อวัว และเลือกวัว แต่รสชาติเลิศมาก วิธีการทำง่าย ไม่ยุ่งยาก เป็นเมนูอาหารอีสาน ที่มีวัตถุดิบน้อย และขั้นตอนการทำไม่นาน และหากเพื่อน ๆ […]