แกงกะทิสายบัว ปลาทู แกงไทยโบราณ กลมกล่อม หวานมัน หอมกลิ่นกะทิ

ช่วงนี้ใครเบื่ออาหาร ไม่รู้จะทำเมนูไหนดี แนะนำเมนูนี้เลย “แกงกะทิสายบัว ปลาทู” เหมาะกับการทำทานภายในครอบครัวมากเลย ซึ่งมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า “ต้มกะทิสายบัว” เป็นอีกหนึ่งแกงกะทิ ภาคกลาง ที่อยู่คู่คนไทยมาตั้งแต่โบราณ เป็นเมนูที่ไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่ และเด็กสามารถทานได้ เพราะว่ารสชาติอร่อยกลมกล่อม หวานมันกำลังดี วัตถุดิบหลักจะเป็นสายบัว และปลาทู โดยสายบัวนั้น เมื่อดูดซึมซับน้ำแกงแล้ว บอกเลยว่าเคี้ยวฟินมาก อร่อยเต็มคำ ฟินกันทั้งบ้าน และที่สำคัญ เพื่อน ๆ อย่าคิดว่าเมนูนี้จะทำยาก เพราะจริง ๆ แล้วทำได้ง่ายมาก ดังนั้นวันนี้ก็เลยอยากชวนทุกคนเข้าครัวมาแสดงฝีมือเสน่ห์ปลายจวักกัน แจกสูตร “แกงกะทิสายบัว ปลาทู” อร่อยฟิน กันทั้งครอบครัว วันนี้จะเป็นวันที่พิเศษมาก ๆ เพราะเราจะมาแบ่งปันสูตรการทำ แกงกะทิสายบัว ปลาทู หรือเรียกว่า ต้มกะทิสายบัวโบราณ ที่เป็นอาหารไทยภาคกลาง ซึ่งนับวันจะหาทานได้ยากมาก แต่ฝีมือดีดีอย่างไร ทำทานเองก็ได้ เพียงแค่ทำตามสูตรเท่านั้นรับรองว่าอร่อยไม่แพ้ไปทานที่ร้านอาหารอย่างแน่นอน ส่วนผสม และวัตถุดิบในการทำ 1. สายบัว ลอกใยบัวออก หั่นเป็นท่อนพอดีคำ 20 ต้น […]