ต้มยำกุ้งน้ำข้น อาหารไทยเมนูเด็ด ที่โด่งดังไปทั่ว รสแซ่บจัดจ้านจนน้ำตาไหล

ต้มยำกุ้งน้ำข้น

ต้มยำกุ้งน้ำข้น เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ภูมิใจนำเสนอมาก เพราะว่าเมนูนี้เป็นอาหารไทยชื่อดังเมนูขึ้นชื่อของคนไทยเลย ที่ดังไกลระดับโลก ไม่เพียงคนไทยเท่านั้นที่โปรดปราน แต่ชาวต่างชาติก็ชื่นชอบเป็นอย่างมาก จนทำให้ได้ติดอันดับ 1 ใน 20 อันดับ ซุปที่อร่อย และรสชาติดีที่สุดในโลก เห็นไหมว่าอาหารไทยภาคกลางก็ไม่น้อยหน้าอาหารนานาชาติจากประเทศอื่น ๆ เลย รสชาติของเมนูนี้ จะเป็นน้ำแกง หรือน้ำซุปที่มีรสเปรี้ยวออกเค็ม และเผ็ด อัดแน่นด้วยสมุนไพรพื้นบ้านนานาชนิด ซึ่งเป็นสมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อน ไม่ว่าจะเป็น ตะไคร้ ใบมะกรูด  และข่า รวมทั้งพริกขี้หนู มาพร้อมกับเนื้อกุ้งตัวโต ๆ หวาน ใครที่ได้ลิ้มลองต่างต้องติดใจ และจัดเป็นอาหารไทยที่ดีที่สุดเมนูหนึ่งเลยก็ว่าได้ แจกสูตรเด็ดในการทำ “ต้มยำกุ้งน้ำข้น” รสแซ่บ ซดน้ำแกง ซาบซ่านถึงทรวง หลังจากที่เพื่อน ๆ ได้ฟังความโด่งดังของเมนูต้มยำกุ้งน้ำข้นกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว คิดว่าเพื่อน ๆ หลายคนคงอยากจะซดน้ำแกงแซ่บ ๆ กับเนื้อกุ้งหวาน ๆ เต็มคำกันใช่ไหม ดังนั้นวันนี้ จึงจะมาแบ่งปันสูตรต้มยำกุ้งน้ำข้น โดยเป็นสูตรที่ทำได้ง่ายมาก ขั้นตอนการทำพื้นฐาน ไม่ซับซ้อน และไม่ต้องใช้เทคนิคอะไรมากมาย และในตอนนี้หากทุกคนพร้อมแล้ว ไปหยิบผ้ากันเปื้อนมาใส่ […]

ทอดมันปลากราย เนื้อแน่น เคี้ยวมันอร่อย รสชาติจัดจ้านด้วยเครื่องเผ็ดร้อนกำลังดี

ทอดมันปลากราย

ทอดมันปลากราย หรือบางท้องที่เรียกว่า ปลาเห็ด เป็นเมนูอาหารไทยภาคกลาง ยอดนิยม สามารถพบเห็นคนรับประทานกันโดยทั่วไปทุกภาคของประเทศไทย เนื่องจากว่ามีรสชาติที่ถูกปากคนไทยมาก รสจะเผ็ดร้อนจัดจ้านเข้มข้น หอมพริกแกงเน้น ๆ เนื้อเหนียวนุ่มหนึบ เด้งลิ้นมากเลย ส่วนใหญ่ที่เราทานกันทุกวันนี้ จะซื้อในรูปแบบสำเร็จมาทอดทานเอง แต่บอกเลยว่ายังไม่เคยเจอยี่ห้อไหนอร่อยเท่าทำทานเองที่บ้าน ดังนั้นวันนี้จะมาแจกสูตร ทอดมันปลากรายให้กับทุกคน บอกเลยว่าสูตรนี้เด็ดจนต้องยกนิ้วโป้งชูให้เลย แจกสูตรทำทอดมันปลากราย ทานเองก็ได้ ทำขายก็ได้กำไรลูกค้าติดตรึม ทอดมันปลากราย นอกจากจะทำทานเองที่บ้านแล้ว ก็เหมาะสำหรับทำขายเป็นอาชีพเสริมมาก เพราะต้นทุนในการทำไม่สูง วัตถุดิบน้อย และขั้นตอนการทำก็ง่ายแสนง่าย ดังนั้นวันนี้จะมาแบ่งปันเทคนิคเคล็ดลับต่าง ๆ ให้กับทุกคน ตั้งแต่เรื่องของการเตรียมส่วนผสม การทำทอดมัน กระบวนการทอด ทอดอย่างไรให้สีสวย น่ารับประทาน และสอนทำน้ำจิ้ม ทอดมันปลากรายรสเด็ด ที่ใครทานก็ต้องติดใจอย่างแน่นอน เพราะมันแซ่บมาก และหากพร้อมกันแล้ว เตรียมสมุดปากกาหยิบขึ้นมา และจดสูตรให้ละเอียด แล้วเข้าครัวกัน ลุย! ส่วนผสมทอดมันปลากราย วัตถุดิบในการทำ 1. เนื้อปลากรายขูด 200  กรัม 2. น้ำพริกแกงคั่ว 40 กรัม 3. […]