ผัดไทยโบราณ เมนูอาหารขึ้นชื่อของไทย ที่มีมาแต่โบราณ อร่อยดังไกลไปทั่วโลก
วันนี้ขอภูมิใจนำเสนอเมนู “ผัดไทยโบราณ” เชื่อเลยว่าทุกคนต้องเคยได้ลิ้มลองอย่างแน่นอน หรืออาจจะเป็นเมนูจานโปรดของหลายคนก็เป็นไปได้ ซึ่งเป็นอาหารไทยยอดนิยม ที่หาทานได้ง่ายมาก เพราะมีร้านทำขายทั่วไป เป็นทั้งรูปแบบสตรีทฟู๊ด และร้านอาหาร และที่สำคัญเลยเป็นอาหารไทยชื่อดังด้วย เนื่องจากต่างชาติที่เข้ามาเยือนในไทย จะต้องอยากลองเมนูนี้กันทุกคน และถูกอกถูกใจในรสชาติความอร่อยไปแล้วหลายราย จริง ๆ แล้วเมนูนี้มีมานานมาก ตั้งแต่สมัยโบราณ บรรพบุรุษได้ถ่ายทอดความอร่อยส่งตรงมายังรุ่นลูกรุ่นหลาน จนถึงปัจจุบัน แต่ทว่ากว่าจะหาร้านที่อร่อยถูกปาก ก็ไม่ค่อยมี ดังนั้นจะดีกว่าไหมว่าถ้าเราทำทานเองที่บ้าน อยากจะชวนทุกคนเข้าครัวและลงมือทำอาหารจานเด็ดเมนูนี้กัน แจกสูตรเด็ด “ผัดไทยโบราณ” ที่ใครทำก็อร่อย เส้นนุ่มลิ้น อร่อยเต็มคำ ผัดไทยโบราณ เป็นเมนูอาหารที่ทำได้ไม่ยาก และวัตถุดิบไม่เยอะ สามารถหาซื้อได้ทั่วไป และวันนี้จะมาแบ่งปันสูตรผัดไทยโบราณต้นตำหรับชาววัง ให้กับทุกคน ทีเด็ดของผัดไทยดั้งเดิมนั้นจะต้องมีกุ้งแห้ง ขาดไม่ได้เลย ถือว่าเป็นเอกลักษณ์ที่คนจดจำเลยทีเดียว ดังนั้นหากตอนนี้เพื่อน ๆ พร้อมแล้ว เรามาดูกันเลยดีกว่าว่า ต้องเตรียมส่วนผสม วัตถุดิบอะไรบ้างในการทำ เพื่อที่จะทำให้ผัดไทยออกมาอร่อยตามต้นฉบับชาววัง ผัดไทยโบราณ ส่วนผสม และวัตถุดิบในการทำ 1. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ 2. เส้นจันทร์สด 150 กรัม […]