หลนเต้าเจี้ยว เมนูรสชาติติเข้มข้น สูตรอาหารไทยโบราณของคนภาคกลาง
หลนเต้าเจี้ยว เป็นอาหารไทยโบราณ ที่มีมานานตั้งแต่สมัยรุ่นทวด ปู่ย่า ตายาย เลยก็ว่าได้ ซึ่งวัฒนธรรมอาหารเมนูจานนี้ก็ได้สืบทอดต่อมายังรุ่นลูกรุ่นหลาน หลนเต้าเจี้ยวหมูสับ จึงป็นอาหารที่ได้รับการการันตีว่า เป็นอาหารขึ้นชื่อ ภาคกลาง ที่คนไทยทุกคนรู้จักเป็นอย่างดี และต้องเคยลิ้มลองรสชาติกันอย่างแน่นอน แต่ทว่าไม่ได้เป็นเมนูที่หาทานได้ง่ายทั่วไป ค่อนข้างที่จะหาซื้อทานได้ยากมาก ถ้าอยากรับประทานต้องไปร้านอาหารไทยโดยเฉพาะ ดังนั้นจะดีกว่าไหม หากเพื่อน ๆ สามารถทำทานเองได้ที่บ้านง่าย ๆ อยากทานเมื่อไหร่ก็ซื้อวัตถุดิบ ส่วนผสม แล้วเข้าครัวลงมือทำได้เลย โดยวันนี้เราจะมาแบ่งปันสูตรเคล็ดลับในการทำให้กับเพื่อน ๆ อีกด้วย ซึ่งสูตรนี้เป็นสูตรตำรับดั้งเดิม รับรองว่าเด็ด อร่อยชัวร์ล้านเปอร์เซ็นต์ สูตร(ไม่)ลับ ทำหลนเต้าเจี้ยวอย่างไรให้อร่อย ตามฉบับตำรับยายทวด หลนเต้าเจี้ยว เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารไทย ที่ทำได้ไม่ยาก วิธีการทำง่ายแสนง่าย และยังมาพร้อมกับส่วนผสม วัตถุดิบท้องถิ่น ที่มีขายตามตลาดทั่วไป และราคาไม่แพง รสชาติเต้าเจี้ยว หลนจะมีความกลมกล่อม ทั้งรสเปรี้ยว หวาน มัน และเค็ม ซึ่งมักนิยมทานคู่กับเครื่องเคียงที่เป็นผักสด อาทิ แตงกวา มะเขือ ถั่วพู หัวปลี และถั่วฝักยาว เป็นต้น […]