ผัดเขียวหวานทะเล

ผัดเขียวหวานทะเล

แกงเขียวหวานธรรมดาๆอาจจะยังไม่พอ วันนี้เราจึงเสนอ “ผัดเขียวหวานทะเล”เครื่องแกงเข้มข้น ยกกันมาทั้งทะเล เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ทำทานเองที่บ้านได้ วัตถุดิบ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ                                1 ½ ถ้วย เนื้อปลากะพงหั่นชิ้น                                            300 กรัม มะเขือพวง      […]

หมึกผัดไข่เค็ม

หมึกผัดไข่เค็ม

วันนี้เราจะมาบอกสูตรวิธีการทำ หมึกผัดไข่เค็ม กับซอสไข่เค็มรสเลิศ กลมกล่อม เอมาคลุกกับข้าวก็ดีต่อใจ ฟินกันไปสุดๆ วัตถุดิบ ปลาหมึกไข่ (ตัวละ 250 กรัม)                     2 ตัว น้ำมันพืช                                                  3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ         […]

หลนกุ้งแม่น้ำ

หลนกุ้งแม่น้ำ

หลนกุ้งแม่น้ำ อาหารไทยพื้นบ้านเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำได้เองไม่ยากและสามารถทำได้ง่ายๆที่บ้าน ใช้เวลาไม่นาน เสิร์ฟพร้อมผักสดและข้าวสวย วัตถุดิบ หัวกะทิ                                                             2 ถ้วย เนื้อหมูบด                                 […]

แกงส้มชะอมไหลบัวกุ้ง

แกงส้มชะอมไหลบัวกุ้ง

แกงส้มชะอมไหลบัวกุ้ง เมนูบ้านๆกับวิธีทำที่แสนง่าย ทำทานเองที่บ้านกับคนในครอบครัว วัตถุดิบ ทำ แกงส้มชะอมไหลบัวกุ้ง น้ำ  6 ถ้วย น้ำปลา 4 ถ้วย+1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ+2 ช้อนชา น้ำมะขามเปียก ½  ถ้วย+2 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร     1 ช้อนโต๊ะ ไหลบัวเด็ดท่อนขนาด 2 นิ้ว    200 กรัม กุ้งแชบ๊วย (ตัวละ 25 กรัม) แกะเปลือกเด็ดหัวไว้หางผ่าหลัง  9 ตัว น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องแกง(ปริมาน ½ ถ้วย) พริกแห้งเม็ดใหญ่ ทั้งเมล็ดแช่น้ำจนนิ่ม   7เม็ด พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำจนนิ่ม     25 เม็ด เกลือสมุทร […]