ผัดเขียวหวานทะเล
แกงเขียวหวานธรรมดาๆอาจจะยังไม่พอ วันนี้เราจึงเสนอ “ผัดเขียวหวานทะเล”เครื่องแกงเข้มข้น ยกกันมาทั้งทะเล เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ทำทานเองที่บ้านได้ วัตถุดิบ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 1 ½ ถ้วย เนื้อปลากะพงหั่นชิ้น 300 กรัม มะเขือพวง […]
หมึกผัดไข่เค็ม
วันนี้เราจะมาบอกสูตรวิธีการทำ หมึกผัดไข่เค็ม กับซอสไข่เค็มรสเลิศ กลมกล่อม เอมาคลุกกับข้าวก็ดีต่อใจ ฟินกันไปสุดๆ วัตถุดิบ ปลาหมึกไข่ (ตัวละ 250 กรัม) 2 ตัว น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ […]
หลนกุ้งแม่น้ำ
หลนกุ้งแม่น้ำ อาหารไทยพื้นบ้านเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำได้เองไม่ยากและสามารถทำได้ง่ายๆที่บ้าน ใช้เวลาไม่นาน เสิร์ฟพร้อมผักสดและข้าวสวย วัตถุดิบ หัวกะทิ 2 ถ้วย เนื้อหมูบด […]
แกงส้มชะอมไหลบัวกุ้ง
แกงส้มชะอมไหลบัวกุ้ง เมนูบ้านๆกับวิธีทำที่แสนง่าย ทำทานเองที่บ้านกับคนในครอบครัว วัตถุดิบ ทำ แกงส้มชะอมไหลบัวกุ้ง น้ำ 6 ถ้วย น้ำปลา 4 ถ้วย+1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ+2 ช้อนชา น้ำมะขามเปียก ½ ถ้วย+2 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร 1 ช้อนโต๊ะ ไหลบัวเด็ดท่อนขนาด 2 นิ้ว 200 กรัม กุ้งแชบ๊วย (ตัวละ 25 กรัม) แกะเปลือกเด็ดหัวไว้หางผ่าหลัง 9 ตัว น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องแกง(ปริมาน ½ ถ้วย) พริกแห้งเม็ดใหญ่ ทั้งเมล็ดแช่น้ำจนนิ่ม 7เม็ด พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำจนนิ่ม 25 เม็ด เกลือสมุทร […]